La alcachofa, del campo al plato

Vive una experiencia única: El Tour de la Alcachofa de Benicarló

Horarios

 

 

Sábado 9 de febrero a las 11:30

 

Sábado 16 de febrero a las 11:30

Precios

6,00 €/adulto

 

3,00 €/menores de 7 a 12 años acompañados (con degustaciones y sin obsequios)

 

Gratis menores de 7 años acompañados (sin obsequios)

Descripción

Del Campo al Plato:

Descubre todos los secretos de la Reina de las Hortalizas en Benicarló.

Ven a la fértil huerta, conoce su origen y leyendas, la ermita de Sant Gregori, el patrimonio etnológico tradicional, variedades,

cultivo ...conviértete en agricultor y participa en su cosecha.

 

Aprende todas sus aplicaciones gastronómicas y medicinales, degustando productos elaborados con ella, como un fantástico pincho con mucha historia y cerveza artesana de alcachofa.

 

Punto de inicio

Ermita de Sant Gregori en Benicarló (mapa de localización adjunto)

 

Duración del tour

1,5-2 horas

 

Tipo de público

Paseo a pie de 1000 metres aprox.

Apto per a todos los públicos amb movilidad. 

 

Incluye

1. Tour temático gastronómico de la Alcachofa de Benicarló.

Experiencia de agroturismo en un campo.

 

2. Visita guiada a la ermita de Sant Gregori y su conjunto.

 

3. Degustación de productos derivados de la alcachofa: pincho y cerveza

 

4. Bolsa promocional y cerámica artesanal conmemorativa de

la experiencia.

 

5. Obsequio de dos alcachofas de cosecha propia.

 

6. Seguro de responsabilidad civil.


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El punt de inicio: La ermita de San Gregorio en Benicarló

¿Sabías qué...?

‘Palo de espinas’.

Así es cómo se traduce la palabra alcachofa, procedente del árabe “al-kharshûf”. En el nombre de esta hortaliza, muy presente en la tradición culinaria de los países mediterráneos, podemos leer la evidencia de su origen en las regiones del norte de África.

 

Se considera hortaliza, pero la parte utilizada en la cocina es la flor de la planta.

La alcachofa, al parecer, ya era conocida por griegos y romanos, que le otorgaban poderes afrodisíacos.

Su nombre botánico, Cynara, según la leyenda, procede de una bellísima muchacha llamada así y seducida por Zeus, que después la transformó en alcachofa.

 

Más recientemente, ¿recuerda el nombre del expresidente del Gobierno español que se reconocíó "realmente emocionado" al visitar un campo de alcachofas?