Visitaremos el enclave de mayor concentración de olivos monumentales del mundo, en el corazón del Maestrazgo.
Pasearemos por los campos donde resisten auténticos gigantes de madera, símbolos por excelencia de la cultura mediterránea a través de los siglos. ¿Sabes que eran considerados árboles sagrados desde antaño?
Luego nos dirigiremos a un olivar tradicional donde se cultivan con esmero desde incontables generaciones estos árboles productores de este oro líquido llamado aceite de oliva virgen extra.
Aprenderemos de la mano de un sabio agricultor todos los secretos de su cultivo.
En la misma plantación realizaremos una completa cata guiada de aceites monovarietales y conoceremos sus aplicaciones gastronómicas.
Realizaremos un almuerzo maridaje de aceites de oliva virgen extra acompañado de productos autóctonos de proximidad.